aoicanon
- 2018年10月15日
- 2022年3月19日
お酒のアテシリーズ『餃子』
こんにちわ、突然ですが風邪をひいてしまいました。 僕はどっちかと言えば病弱らしく毎度毎度3，6，9，12月ほか冬場はしょっちゅう風邪をひきます。 不摂生なだけやで 風邪はいつ引いても辛いですが、暖かい時期の風邪は特に辛いです。 温めて良いのか冷やせばいいんかわかんない。朝晩はちょっと冷えますが、昼間 […]
- 2018年10月15日
- 2022年3月19日
あきのさくら『般若寺』
今回ご紹介するのは、奈良の般若寺です。 奈良公園の近所にある真言律宗の寺院ですが、ここの名物は秋桜。 春の桜は勿論桜ですが、秋の桜と書いて『コスモス』と読みます。このお寺の別名はコスモス寺、日本最古のコスモスの観光場所なんだそうです。 では、今回はそんな色鮮やかなコスモスとともにお参りするコスモス寺 […]
- 2018年10月11日
- 2022年3月19日
カクテルを作ってみよう８『ブルキュラソー続き』
こんばんわ、皆さんも日々美味しいお酒の探求は進んでおりましたでしょうか。 前回、ブルーキュラソーを使ってまあまあ美味しいものを作れたものの、結局バイオレットフィズをまんま作ったのと大差ないレベルまでしか到達出来なかったブルーキュラソーシリーズの続きです。 www.aoimon.net 以来色々と試し […]
- 2018年10月7日
- 2022年3月19日
個人的一押しはサイドメニュー『ごん』
今回ご紹介するのは、大阪のラーメン屋ごんです。 京都はラーメン激戦区とか言われますが、所詮人口と人口密度の違いからラーメン屋の総店舗数でいえば（多分）大阪の方がずっと上でしょう。しかも豊中から貝塚に至るまで名店がずらり、つまりどこ行ってもおいしいラーメンが食べられる街、それが大阪です。（最近は美味 […]
- 2018年10月5日
- 2022年3月19日
カクテルを作ってみよう7『ブルーキュラソー』
こんばんわ、大分涼しくなってきました、美味しいカクテルを自宅で手軽に飲みましょう第７弾です。 今回もコンセプトは色です。 味は？ 見た目が美しければ味は後からついてくるもの、僕はそう信じています。 食べ物において、あんまり食欲をそそられない色って何色でしょう？青とか紫などの寒色系ではないでしょうか。 […]
- 2018年10月4日
- 2022年3月19日
落ち着いた町家風居酒屋『ロバ』
今回ご紹介は宇治市にある町家風居酒屋ロバです。 最近『町家風』っていうお店よく聞きますよね、町家風居酒屋とか町家風カフェとか。 梁や柱の木の古さが逆に味を醸し出してて、落ち着くせいかもしれません、畳の感触が心地よく、落ち着いて座れるのも一因かもしれないですね。 最近あぐらで足が痺れる為椅子に座る方が […]
