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和歌山県のグルメ

• 2023年2月20日
• 2023年3月25日

【和歌山の穴場】揚げたて天ぷらと新鮮な海鮮が楽しめる「よし平」

今回ご紹介するのは和歌山・田辺市にある「揚げたて天ぷら・海鮮よし平」さん。 和歌山です、海です。魚食べんで何食べるんでしょう。 konoha 無駄にテンション高いな☆ 海鮮、そしてそれを揚げたての天ぷらで食べられる。そう、それは海辺の町において最も求める二つではないでしょうか。 今回はそんなニーズに […]

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三重県のグルメ

• 2023年2月12日
• 2023年2月26日

鳥羽の漁師町で朗らかな夫婦と語らいながら絶品海鮮料理を食す。『梵天』

今回ご紹介するのは三重県鳥羽市にある『お食事処梵天』さん。 ロケーション抜群な伊勢湾を一望できる海辺の定食屋さんで楽しめるのはやっぱり海の幸。これだけ海に近い場所で食べられる海鮮料理はやっぱりもって新鮮さが違う、ならそのお店のメニューが美味しくないはずはありません。のどかな港町での素敵な出会い、『梵 […]

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奈良県のラーメン

• 2023年2月10日

日本のソウルフード『ラーメン』と『フレンチ』が融合？ラーメンくろす

今回は奈良県にあるラーメン屋『くろす』さんをご紹介。 このお店のコンセプトは日本のソウルフード『ラーメン』と『フレンチ』技法の融合。 ラーメンなんですが、美味しいラーメンなんですが、いつもとはちょっと違う、そんなちょっと嬉し恥ずかし体験が出来る、そんな良店をレポートします。 店舗概要 お店があるのは […]

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奈良県のラーメン

• 2023年2月5日
• 2023年5月3日

ラーメン屋さんで焼き鳥も食す。『おしどり五代目鶴松』

今回は奈良県にある地鶏炭焼き麺処『おしどり五代目鶴松』さんのご紹介です。 冒頭から悩まし気な、そしてどちらに転んでも得しかしない二択が放り込まれてきました。『炭焼き地鶏』なのに『麺処』？？ konoha 両方食うんやからええがな☆ そんなミステリアスなお店『おしどり』さんをレポートします。 店舗概要 […]

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香川県のグルメ

• 2023年1月21日
• 2023年4月7日

『本膳料理』に舌鼓。香川県西岸観光に最適解のホテル『亀の井ホテル観音寺』

今回は香川県にある『亀の井ホテル観音寺』のご紹介です。 心に残る旅、皆さんにとってそれはどんな旅でしょうか、美味しい食事？アクティビティを満喫？ konoha 夕食の時に飲んで殆どの記憶飛ばす人が何言ってんだ？ 今回はそんな心に残る旅の拠点にぴったりなお宿のレポートです。 ホテル概要 ホテルがあるの […]

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三重県のグルメ

• 2023年1月10日
• 2023年4月7日

お伊勢さんのお膝元でビール飲んで、鶏焼いて、沖縄そばを食べる。『泉竹林』

今回は三重県伊勢市にある居酒屋『泉竹林（せんちくりん）』さんのご紹介です。 『一生一度はお伊勢さん』江戸時代、庶民から上層階級に至るまで皆憧れのいわば聖地でした。そんな伊勢は今でも平日・休日・盆暮れ正月を問わず観光客がどっと押し寄せるのがお伊勢さんなわけですが、そんなお伊勢さん参りの時に是非押さえて […]

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行事食

• 2023年1月8日
• 2023年4月9日

七草がゆって何？歴史や食べ方、具材やレシピを紹介

土用丑の日なんかに比べると格段にマイナーやけど結構名前だけ知られている行事食、それが『七草がゆ』。元が粥（かゆ）なだけに子供は食べないわ、七草がそもそも何かわからないので作りようがないわで、絶滅危惧イベントと言えるでしょう。 今回はそんな七草粥の解説と共に、子供たちにいい感じに食べさせる方法を検証し […]

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滋賀県のラーメン

• 2023年1月8日
• 2023年4月8日

らぁ麺フロマージュ Due Italian

今回は滋賀県にある『らぁ麺フロマージュ』さんのご紹介です。 僕は常々思ってました。パスタは高い、ラーメンは安いと。 konoha 好みと偏見と先入観やな☆ おいしさとか手間暇を考えるとむしろラーメンの方が上、ならばイタリアンなラーメンを作ればよいのではないかと。そしてそんな考えをそのまんま形にしたの […]

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京都府のグルメ

• 2023年1月4日

家庭的な揚げ物楽しみたいなら『串徳』

今回は宇治市にある居酒屋『串徳』さんのご紹介です。 お昼に串カツ、急に食べたくなるときありますよね、でも酒飲みの聖地『通天閣前』まで行くには遠い。 konoha 誰も酒飲むとは言ってへんけどな☆ そんな時に留め置きたいそんな居酒屋さんそれが『串徳』さんです。 店舗概要 このお店は京都府宇治市 このお […]

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お酒のアテシリーズ

• 2023年1月4日
• 2023年1月4日

真アジとホウボウは全部食べられる

今日は大起水産系列の『街のみなと』で色々とお買い物。 同府県内にいながら海まで片道２時間かかる街中でも丸ごと一匹のお魚が手に入るのでとても重宝していて、いつも買いすぎてしまうところ。 真アジとホウボウは切り分けるだけで一品完成 子供ってお刺身好きですよね。恐らく回転すし好きからの派生ですが、何を置い […]

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