- 2020年7月9日
- 2022年3月17日
京都の夏は賀茂茄子と日本酒で
京都の夏の料理といえばハモやそうめん、鮎の塩焼きなど四条・三条や貴船の床で食べたくなりますが、実のところひとっつも京都で取れるものはありません。いわばエセ京都食材なんです。 別にええないか☆ そんな中で唯一夏を感じる京都で穫れる食材、それが賀茂茄子。旬と生産地の近さだけあって、お手頃価 […]
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aoicanon
- 2020年7月8日
- 2022年3月17日
清寧天皇陵古墳（白髪山古墳）
今回の舞台は大阪にある清寧天皇陵古墳。 第22代清寧天皇の陵墓として、世界遺産登録された『百舌鳥古市古墳群』を構成する一つに数えられる古墳の一つです。 古墳概要 古墳があるのは大阪府羽曳野市 この古墳があるのは大阪府羽曳野市、百舌鳥古市古墳群の東部、羽曳野・藤井寺市にある古墳の一つ。応神天皇陵を始め […]
- 2020年7月7日
- 2022年3月17日
コラーゲンたっぷり。お肌にも良さそうな焦がし醤油のアキレスラーメン
『焦がし』は今回結果的なものです☆ さて、最近当家での週末恒例となった自家製ラーメンづくり。家族から好評を博し次回作を心待ちにされている身としては俄然力も入るというもの。 ７歳：『もう、おうちのラーメンはいい（要らない）』とか言われてなかったっけ？ 今回の出汁のメインはアキレス腱。ご存じスポーツ選手 […]
- 2020年7月6日
- 2022年3月17日
鴻ノ巣山の麓にある緑に囲まれた『水度神社』
今回は京都の南にある『水度神社（みとじんじゃ）』のご紹介です。 鴻ノ巣山という城陽市の山の麓にあって、豊かな自然に囲まれた不思議な感覚の漂う神社。今回はそんな『水度神社』に一礼。 神社概要 神社があるのは京都府城陽市 この神社があるのは京都府の南部にある城陽市。『五里五里』といって、京都の都から五里 […]
- 2020年7月5日
- 2022年3月17日
とんこつ苦手な人も試してみよう『希望軒』
希望軒＝キボウケンなのかホープケンなのか、昔は確かになかったはずなんですがいつの間にか見かけるようになって、今ではそこら中で割と見かけるようになったラーメンチェーン。今回はそんな希望軒をレポートしていきます。 キボウケンなの？ホープケンなの？ 周りを見ていても両方の呼び名を聞くこの『希望軒』。結局ど […]
- 2020年7月4日
- 2022年3月17日
お酒のアテシリーズ『冷蔵庫の残り物を安価に料理しよう』
コロナ自粛は明けたとはいえまだまだ外食には少し抵抗がある今日このごろ。 普通にしまくっとるやん☆ 特に居酒屋さんなどお酒を飲んで滞在が長くなったり、大人数が集まるいわゆる密になる場所への外出はまだまだ控えたいところ。 行けないのはコロナやなくてお財布の事情やろ☆ かといって家飲みでおつまみがないのも […]
- 2020年7月3日
- 2022年3月17日
仁賢天皇埴生坂本陵（ボケ山古墳）
今回は大阪にある『仁賢天皇陵古墳』のご紹介です。 大阪藤井寺にある百舌鳥古市古墳群の一つ。 古墳概要 百舌鳥古市古墳群東部の一つ この古墳があるのは大阪藤井寺市。百舌鳥古市古墳群の東部エリアにあたる藤井寺・羽曳野市にある古墳の一つです。この辺りは道を歩けば古墳にぶつかると言わんばかりに、もうそれこそ […]
- 2020年7月2日
- 2022年3月17日
博多以外で博多ラーメンが食べられる『一風堂』
ラーメンの名所といえばご当地ラーメンも含めれば全国数多ありますが、その中でも群を抜いているのがやっぱり北海道と博多。同僚の博多民に言わせると博多以外にある大抵の博多ラーメンはまがい物なんだとか。 なかなか尖った意見ですが、そんな尖った同僚が認める数少ない博多ラーメンが一蘭と一風堂。今回はそんな一風堂 […]
- 2020年7月1日
- 2022年3月17日
色んなとこが神社っぽくない『泉州磐船神社（泉州航空神社）』
今回は大阪・泉佐野市にある『泉州磐船神社』のご紹介。 泉佐野市は関西国際空港がある町なんですが、その新空港創設に因んだ神社、それがこの泉州磐船神社です。 今回はこの色んな意味で神社っぽさを感じない泉州磐船神社に一礼。 神社概要 神社があるのは大阪・泉佐野市 この神社があるのは大阪府泉佐野市。関西国際 […]
- 2020年6月30日
- 2022年3月17日
大阪で貴重な寺院の紫陽花スポット『長慶寺』
京都の紫陽花の名所ってお寺や神社が多いんですが、大阪では逆に紫陽花の名所と呼ばれるのは公園だったり浄水場だったりと、お寺以外の場所が多いんです。 紫陽花は寺社と共に眺めたい派である僕にとって貴重な存在、それが今回の長慶寺です。では今回は長慶寺さんに一礼。 お寺概要 お寺があるのは大阪泉州地方 このお […]
