- 2019年4月30日
- 2022年3月18日
高知のご当地食材は絶品鰹トロ『はらんぼ』
今回はお酒のアテシリーズ『はらんぼ』のご紹介です。 お酒のアテには最適な『はらんぼ』ですがあまり耳に馴染んだ名前ではないかもしれません。 マグロ⇒トロ サ ケ⇒ハラス カツオ⇒??? この問いへの回答が『はらんぼ』というもので、一見ただの切り身にしか見えない知名度もあまり高くない食べ物なんですが、美 […]
今回はお酒のアテシリーズ『はらんぼ』のご紹介です。 お酒のアテには最適な『はらんぼ』ですがあまり耳に馴染んだ名前ではないかもしれません。 マグロ⇒トロ サ ケ⇒ハラス カツオ⇒??? この問いへの回答が『はらんぼ』というもので、一見ただの切り身にしか見えない知名度もあまり高くない食べ物なんですが、美 […]
今回は宇治田原にあるうどん屋さん『たなか家』さんのご紹介です。 今日のお昼ご飯はうどんが良いな♡ こんなつぶやきのような指令を受けた事はありませんか。勿論言葉には含まれていませんが、『美味しい』と『自分好み(あっさり)』が必要条件であることは言うまでもありません。 自分で探そうぜ♪ と言うのも面倒な […]
今回は徳島県以外で『徳島ラーメンといえば』という位に知名度があがってきた(私見です)ラーメン『東大』さんのご紹介です。 そもそも徳島ラーメンの特徴としてはほかのラーメンではあまり見かけない甘辛いスープとトッピングの肉。その優しい味わいはちっさい子供からじいちゃんばあちゃんまで気に入る事間違いなしなラ […]
今回は生駒市にある神社『往馬坐伊古麻都比古神社』のご紹介です。 いこまにいますいこまつひこじんじゃと読む、平仮名にするとすごく長い名前なのですが、別名『往馬大社(いこまたいしゃ)』ともいいます。こっちなら大分すっきり。 生駒市の住宅街の中にある小高い丘に面した神社で、木々に囲まれた石段は静かで心鎮め […]
今回は奈良にあるラーメン屋『麺翔とんび』さんのご紹介です。 奈良の奈良公園以南は最寄の公園行こう位の感覚で古墳が点在する他では中々見かけない地域事情があります。 このラーメン屋さんも『佐々木塚古墳』が近所にあります。 それ以外これといって取りたてて目立ったものもない、普通の住宅街に面した一見普通のラ […]
今回は伊賀市にある酒蔵メーカー『太田酒造』さんのご紹介です。 主力ブランドは伊賀忍者に因んだ『半蔵』。以前まで『知ってる人は知っている』程度の知名度だったこのお酒は、2016年伊勢志摩サミット、そのワーキングディナーで乾杯酒として各国首脳にふるまわれ、一躍全国に名前を知られることになります。 では、 […]
今回は京都にあるラーメン屋『てっぺん』さんのご紹介です。 このラーメン屋さん、ちょっと前まで久御山町内のすぐ近所にあったんですが、多分人気やったからでしょう、2019年3月に移転改装オープンされました。 以前は駐車場もなく、結局行けず仕舞いでしたので今回こそはと、『てっぺん』さんにお邪魔します。 店 […]
今回ご紹介するのは滋賀県陶器の町信楽にある『分福うどん』さんです。 春・秋といえばドライブに絶好の季節。信楽はそんなちょっとしたドライブに最適、気持ちよく走れる直線が多いので飛ばしすぎに注意ですが。 今回はそんな信楽のど真ん中に立つ『分福うどん』さんにお邪魔します。 店舗概要 お店は信楽にあります。 […]
今回は京都市右京区にあるラーメン屋『おおの』さんのご紹介です。 京都ラーメンってどんなのを想像しますか?和風のあっさり?出汁香る上品な味? ぜんっぜんちがいます。 朝っぱらからテンション高いわね☆ 確かにそういったラーメンを提供してくれるお店もあるにはありますが、京都ラーメンじゃなくて京都っぽい雰囲 […]
今回は長岡京にあるラーメン屋『龍仙』さんのご紹介です。 こちらのラーメン屋さん旧店名『龍龍軒』、昔から人気があるラーメン屋で、行きたいと思いつつ、立地柄中々行けず仕舞いでした。そんな中、このお店最近リニューアルしたんだとか。これはもう行けと言うサインに違いありません。 気のせいです☆ 前々から行きた […]