- 2019年12月21日
- 2022年3月18日
宇治の温泉『源氏の湯』に来たならこちらも。『紅家』
今回は京都・宇治にある食堂？『紅家』さんのご紹介です。 いまいちお店のポジション取りに困るこのお店は先日当ブログでもご紹介した『いろり紅家』さんの姉妹店でもあり、宇治市（多分）唯一の温泉郷『源氏の湯』に併設された飲食店。 店舗概要 このお店があるのは京都府宇治市。開業以来大人気の温泉施設『源氏の湯』 […]
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2019年
- 2019年12月20日
- 2022年3月18日
魚介系スープの進化系？亜種？『煮干しらあめんじんべえ』
今回は滋賀県にあるラーメン屋『じんべえ』さんのご紹介です。 魚介系スープってありますよね、最近ではすっかりおなじみになりました。 その名の通り魚介の香りがすごく強くて好きな人にはたまらないジャンルのラーメン・つけ麺だったりするんですが、今回はそんな魚介系の進化系ともいうべきラーメンを提供してくれるお […]
- 2019年12月19日
- 2022年3月18日
松平家初代・末代をお祀りする神社『佐佳枝廼社』
今回は福井県にある『佐佳枝廼社（さかえのやしろ）』のご紹介です。 建立400年の歴史を持つ由緒正しいお社なんですが、福井市のど真ん中に建ち、比較的真新しさを感じるこの社殿及び境内はこの神社が集める信仰の厚さが窺えるというものです。では、今回はそんな佐佳枝廼社に一礼。 神社概要 この神社があるのは福井 […]
- 2019年12月18日
- 2022年3月18日
お酒のアテシリーズ『純けい』は焼き鳥だけじゃない？食べ方を公開
今回は福井のご当地食材（？）純けいのご紹介です。 焼き鳥の名門『秋吉』当ブログでも以前紹介したことのある焼き鳥がメインの居酒屋さんチェーンです。 www.aoimon.net オリジナルのタレと他ではあんまり見ない『純けい』と『しろ』をツートップに掲げる個人的ナンバーワン焼き鳥店（以前は遠慮してチェ […]
- 2019年12月17日
- 2023年1月8日
羽二重餅の古里本店『マエダセイカ』
今回ご紹介するのは福井県名物『羽二重餅の古里』本店です。 羽二重餅、割と類似品を見かけるので、本場がどこなのかわからない人ももしかしたら居るかもしれませんが、福井県の名産です。 昔からこのお菓子が大好きで、柔らかい食感とほんのりとした甘さは他の和菓子にはありません。今回はそんな羽二重餅のお土産処『羽 […]
- 2019年12月16日
- 2022年3月18日
ご祭神は『鬼柴田：柴田勝家』柴田神社
今回は福井県にある『柴田神社』のご紹介です。 『柴田勝家』を御祭神に仰ぐこの神社、鬼柴田の異名を持つ柴田勝家のイメージに反してモテ祈願、絆祈願とおおよそ硬派な柴田勝家にそぐわないパワースポットだったりします。では、今回はそんな柴田神社に一礼。 神社概要 場所とか縁起とか この神社があるのは福井県福井 […]
- 2019年12月15日
- 2022年3月18日
井坂酒造場は日本酒の素直な旨味が楽しめる『三輪福』がメインの酒蔵さん
今回は大阪にある酒蔵『井坂酒造場』さんのご紹介です。 当ブログでは美味しいお酒を手に入れる理由付けとしてご当地の文化研究の一環として各地の酒蔵巡りをしています。いつも巡るのは京都・滋賀が多く、大阪はあんまりまわる事がありません。大阪に酒蔵さんって意外と見つからないんです。 （グーグルマップ調べなんで […]
- 2019年12月14日
- 2022年5月9日
蓮の湯、越前ガニ。言葉は不要、花はす温泉『そまやま』
蓮の湯今回ご紹介するのは福井県にある『花はすおんせんそまやま』さん。 日帰り入浴施設を兼業する福井県の温泉宿なんですが、福井と言えば本領発揮はやっぱり冬、そして蟹です。今回はそんな蟹温泉旅館『そまやま』さんのレポートです。 旅館概要 この旅館があるのは福井県南条郡、越前ガニで有名な越前市より更に南の […]
- 2019年12月13日
- 2022年3月18日
福井県三大かつ丼と越前そばの一挙両得『のむら屋食堂』
今回ご紹介するのは勝山市にあるお蕎麦屋さん『のむら屋食堂』。 福井県には色んな場所で思い思いのものをとんかつに掛けて、それを丼に乗っけるという変な独特な習慣があります。 今回はそんなご当地かつ丼と越前そばをいっぺんに楽しんでしまおうという企画です。 店舗概要 このお店があるのは福井県勝山市。福井県の […]
- 2019年12月12日
- 2022年3月18日
福井名物ソースかつ丼発祥の地『ヨーロッパ軒 総本店』
今回は福井にある洋食屋さん『ヨーロッパ軒』さんのご紹介です。 福井のB級グルメの一つに『ソースカツ丼』というのがあります。かつ丼と言わずとんかつならソースは付き物と言えますので、馴染みやすいのかそこそこの知名度を得ているソースカツ丼ですが、今回紹介するのは、そんなソースかつ丼発祥のお店『ヨーロッパ軒 […]
