- 2021年10月18日
- 2022年3月20日
街のみなとシリーズ:ババァ(タナカゲンゲ)
ババァ、山陰地方で食べられる魚の名称です、突然すみません。 筆者がとち狂って暴言吐き始めたのでは?と勘づかれた方、ある種正しいです☆ あまり出回る事もないので、食べた事はおろか名前すら知らない方も多いのでは。 今回はそんな魅惑のご当地食材『ババァ』のご紹介です。 お魚の概要 ババァババァと連呼してい […]
ババァ、山陰地方で食べられる魚の名称です、突然すみません。 筆者がとち狂って暴言吐き始めたのでは?と勘づかれた方、ある種正しいです☆ あまり出回る事もないので、食べた事はおろか名前すら知らない方も多いのでは。 今回はそんな魅惑のご当地食材『ババァ』のご紹介です。 お魚の概要 ババァババァと連呼してい […]
今回は滋賀県にあるラーメン屋『葉隠』さんのご紹介。 ラーメンって最近はビブグルマンに掲載されたりとか、最近ではすっかり美食やグルメ、高級な食べ物という印象になりました。 本来は定食の麺類ですよね? 普段からラーメン専門店行きまくってるくせに何言ってんだ☆ 今回はそんなラーメン本来の形を思い出させてく […]
今回は京都にある和牛料理屋『Food park』さんのご紹介です。 土・日・祝限定営業のこのお店のコンセプトは、ずばり鹿児島和牛。 たまにはいいじゃない、な高級感あふれる鹿児島産黒毛和牛を堪能できるお店です。 店舗概要 お店があるのは大阪屋マーケット内に このお店があるのは京都府宇治市。JR宇治駅を […]
今回は滋賀県にある『大池寺(だいちじ)』のご紹介です。 小堀遠州、度々名前は聞くけど何をした人なのかイマイチわからないという方、何を隠そう僕もです。 お前もかい?! 今回はそこら辺の解説も交えつつ、二つの見事なお庭を持つ寺『大池寺』に一礼。 寺院概要 創建は天平年間(729年~784年)ほか概要 こ […]
今回は滋賀にあるベトナム料理店『アンデップ』さんのご紹介です。 ベトナム料理、アジア系料理店の中では割とメジャーな方ですよね(カレー除く) 生春巻きや、フォーなど和の味付けに似ている感じもして親近感が沸きます。 今回のお店はそんなベトナム料理が思う存分堪能できる『アンデップ』さんです。 店舗概要 お […]
今回ご紹介するのは京都にある中華料理屋さん『都飯店』。 少し以前当ブログでご紹介した四川ラーメン醍醐店。いつも流行っていて僕自身月2,3は通い詰めてしまう中毒的なお店だったわけですが先日(といっても結構前ですが)閉店してしまいました。 常連と呼びにくい微妙な頻度やな☆ 四川ロスとなってしまった私に変 […]
今回は京都市の北の方にあるラーメン屋『肥後もっこす』さんのご紹介です。 一般に博多ラーメンって、こってこての豚骨スープを想像する人多いかもしれませんが、そんな人には逆におすすめしたいのがこのお店でも提供してくれる熊本ラーメンです。 話がなんかややこしいな 店舗概要 お店は京都のおしゃれ都市北区 この […]
今回は伏見にあるカフェBALぼーくさんのご紹介です。 おっさん仲間にご質問です。 カフェ どんなイメージがありますか、おしゃれ?デート?インスタ映え? そんなもん俺らは求めてねえ 違いますか?いえ違いませんよね。飲食店です、食べ物食べに来てるんです、求めるのは味でしょう。 一方的なシンパシーはやめよ […]
今回は大阪にある葛井寺のご紹介です。 『葛井寺』。 読み方意外とわからない人も多いんじゃないでしょうか、答えはふじいでら。 今回は西国三十三所第五番札所、藤井寺市にある葛井寺のご案内です。 寺院概要 お寺があるのは藤井寺市 この寺院があるのは大阪府藤井寺市。かつて近鉄バッファローズが本拠地としていた […]
今回は城陽市にある鮮魚高木さんのご紹介です。 海辺を除き、魚と言えばすっかりスーパーでしか見なくなりました。一方でたまに水揚げされたばっかりのお魚を並べてるお店があったりするとついつい立ち寄りたくなりますよね、でもそんなもの海から片道2時間かかる内陸の街では望むべくもありません。 新鮮なお魚屋さんの […]