- 2019年9月15日
- 2022年3月18日
一乗寺のキラメキ『キラメキの豚』
今回ご紹介するのは一乗寺に在るラーメン屋『キラメキの豚（夕日のキラメキ第二章）』です。 一乗寺、当ブログでも幾度となく紹介してきた京都一のラーメン屋激戦区です。 食べても食べても全くマップコンプリート出来ないこのエリアですが、今回はその中の一店『キラメキの豚』さんをリポートします。 店舗概要 一方今 […]
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ラーメン
- 2019年9月11日
- 2022年3月18日
魚介出汁香るラーメンは透き通る淡麗さ『暁製麺』
今回ご紹介するのは奈良のラーメン屋さん『暁製麺』です。 魚介スープと聞いてどんな印象を受けますか？僕はどちらかと言うとこってりした印象があります。多分そういう風にまとめているお店が多いからなんでしょう。 今回のお店も魚介スープをメインの一つとしていたんですが、そんなこってり魚介系ラーメンとは一線を画 […]
- 2019年9月5日
- 2022年3月18日
鴨出汁はやっぱり絶品『鴨LABO』
今回は（多分）最近できた新店『鴨LABO』さんのご紹介です。 まず何屋さんなのかと言うとラーメン屋です。 鴨肉から出る出汁が絶品な事は冬の鴨鍋で立証されている話ですが、それをラーメンに応用しようというお店は意外と見かけません。このお店はそんな珍しい試みを形にしたお店です、では今回はそんな『鴨LABO […]
- 2019年8月23日
- 2022年3月18日
トッピング豊富なのが楽しい『味濱家』
今回は兵庫県にあるラーメン『味濱家』さんのご紹介です。 神戸にあるのになぜか『横浜』ラーメン、地名の話ではなく最近はやり出した『横浜ラーメン』と言う新ジャンルを指すんだとか。では今回はそんな神戸なのに横浜ラーメン『味濱屋』さんにお邪魔します。 店舗概要 このお店は兵庫県神戸市にあります。中心街三宮か […]
- 2019年8月21日
- 2022年3月18日
メニューは全部男（メン）『麺屋団長』
今回は大阪の『男のラーメン麺屋団長』のご紹介です。 とりあえず、どこで区切っていいのかわからない店名からツッコみたくなるところですが、また店名から予想できる通りガッツリ系のお店で、空腹時に訪れたいお店の一つ。 では、今回はそんな男子系ラーメン屋『男のラーメン団長』さんにお邪魔します。 店舗概要 この […]
- 2019年8月20日
- 2022年3月18日
暑くても寒くてもちゃんぽん『リンガーハット』
最近の暑さは度を超えていて老体にはかなり堪えます。神社・寺に参拝すれば一礼の度に汗がぼたぼたと滴り落ち、その汗すら一瞬で乾く程に拝殿前は熱されていて、古墳巡りをすれば汗がとめどなく流れ、汗が渇いてシャツから塩を吹いたりと、もう異常としか言いようがありません。 ですが、僕のライフワークの中で暑さにより […]
- 2019年8月18日
- 2022年3月18日
これぞ博多トンコツラーメン？『風来軒』
今回は大阪にあるラーメン屋『風来軒』大阪本店のご紹介。 大阪『本店』といという名前がついているものの、近畿一円を見渡す限り同名のお店はないというなんちゃってチェーン店です。 チェーン店あんま好きちゃうんやし丁度ええやん☆ ちょっと言ってみただけです。 では、今回は『風来軒』さんにお邪魔します。 店舗 […]
- 2019年8月16日
- 2022年3月18日
あっさり塩ラーメンならここ『塩元帥』
今回ご紹介するのは『塩元帥』さん。 近畿を中心に中国・中部に一部店舗展開し、総数30店程のチェーン店なので、関西住まいの人にとっては割と馴染みのあるラーメン屋さんかもしれません。 では、今回はそんな塩ラーメン屋さん『塩元帥』さんにお邪魔します。 店舗概要 お店は関西を中心に店舗展開する一大チェーン。 […]
- 2019年8月14日
- 2022年3月18日
飲んだ後の〆の一杯は優しい鶏白湯で『らぁ～めん京』
今回は京都市にあるらぁ～めん京のご紹介です。 発音しにくい！！ 店名叫ぶ訳やないしええやん☆ 時を追うごとに居酒屋が増える京都西院駅駅前、そんな呑兵衛の街にありそうであんまりないもの、それがラーメン屋です。 別に飲んだ後のラーメンは必須やないんやで？ 食べないという選択肢はないやろ。 今回はそんなラ […]
- 2019年8月7日
- 2022年3月18日
京都一乗寺の老舗つけそば店『一乗寺ブギー』
今回は京都一乗寺にある『一乗寺ブギー』さんのご紹介です。 京都のラーメン激戦区一乗寺には、もうそこかしこにラーメン屋があって、ジャンルもコンセプトも様々ですが、このラーメン屋さんの特徴はお洒落なラーメン屋さん。 では、今回は『一乗寺ブギー』さんにお邪魔します。 店舗概要 このお店は京都のラーメン激戦 […]
