- 2020年3月23日
- 2022年3月17日
至高の一杯を求めて『ウォッカ』
久々にカクテルを作ってみました。 最近、日本酒が美味しくて✕２、日本酒ばっかり飲んでいたんですが、久しぶりに復活したシリーズです。 今回のお題はウォッカ。原酒もウォッカを使用したカクテルもあまりに有名すぎて そんなんプロに任せておけばよくね？ と言う観点からスタンダードなものを当ブログではあまり扱っ […]
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カクテル
- 2020年1月13日
- 2022年3月17日
色んな〇〇酒を作ってみた件
〇〇酒と言っても色々ありますよね。 甘酒とか梅酒とかマムシ酒とか。 最後のやつ、平成の子とか知らないんじゃない？ 僕も実物は見た事ありません。 今回はそんな時間のかかるやつではなく、極々簡易に作れる〇〇酒を色々と試してみましたよ、というそんなお話です。 梅酒は時間がかかりすぎる 先日当ブログで紹介し […]
- 2019年5月1日
- 2022年3月18日
カクテルを作ってみよう『見たことのないカンパリ』
今回はカンパリを使ったカクテルです。 『カンパリ』。結構苦味の利かせたい時に使うといい感じに仕上がる、大人なイタリア発のリキュールで、カクテルにはそれこそ山のように使われるお酒の一つです。 『格好良いお酒を作ってみよう』と志してはや10数回を数え、今のところレシピ丸パクリか、もしくはごみを量産し続け […]
- 2019年3月14日
- 2022年3月19日
カクテルを作ってみよう１２『フルーツカクテル的なもの』
今日は作るのはフルーツカクテルです。 このシリーズをだらだら続けている中、前々から作りたかったのが果物をすり潰したカクテル。こう、瑞々しいフルーツの果汁をそのままカクテルに使用して、こんなの家で出来たらいいですよね。ビタミン不足解消の一助となりそうです。 という訳で買っちゃいました、これ。 ちっ、ま […]
- 2019年1月28日
- 2022年3月19日
カクテルを作ってみよう１１『ブラッディマリー』のようなもの
今回の作ってみようののお題はブラッディマリーです。 ウォッカをベースにしたトマトジュースで割るカクテルです。トマトジュースを使っているので、思いっきり二日酔いに見舞われて弱った胃や頭にも優しいかと思いまして。 飲まないという選択肢はないの？？ ありません。（疾病等の理由により飲む前に寝た時を除く。） […]
- 2018年12月21日
- 2022年3月19日
カクテルを作ってみよう１０『ホットワイン』
こんばんわ、すっかり寒くなってきました、これからの季節温かい飲み物が美味しいですよね。寒い冬空の下歩いて冷え切った体には熱燗が一番。昔ながらの屋台でおでん突きながら飲む日本酒なんて最高ですよね。行った事ないんで想像ですが。 まあ、僕はマイカー通勤なんで職場往復で体が冷えるというのは特に気にしなくてよ […]
- 2018年11月5日
- 2022年3月19日
カクテルを作ってみよう９『カルピス』
スタンダードなやつで十分おいしいよ ええ、十分存じてますし店行った時は無難なものしか頼んだ事ありません。というか、ウイスキー・ビールを除いたところ、オーダーの９５％がジントニックです。 それだけに無性に飲みたくなるんです、変わった味のカクテルというやつを。 今回のメイン 今回のメインはカルピスにして […]
- 2018年10月11日
- 2022年3月19日
カクテルを作ってみよう８『ブルキュラソー続き』
こんばんわ、皆さんも日々美味しいお酒の探求は進んでおりましたでしょうか。 前回、ブルーキュラソーを使ってまあまあ美味しいものを作れたものの、結局バイオレットフィズをまんま作ったのと大差ないレベルまでしか到達出来なかったブルーキュラソーシリーズの続きです。 www.aoimon.net 以来色々と試し […]
- 2018年10月5日
- 2022年3月19日
カクテルを作ってみよう7『ブルーキュラソー』
こんばんわ、大分涼しくなってきました、美味しいカクテルを自宅で手軽に飲みましょう第７弾です。 今回もコンセプトは色です。 味は？ 見た目が美しければ味は後からついてくるもの、僕はそう信じています。 食べ物において、あんまり食欲をそそられない色って何色でしょう？青とか紫などの寒色系ではないでしょうか。 […]
- 2018年9月16日
- 2022年3月19日
カクテルを作ってみようその６『レッドアイ』
レッドアイってご存知でしょうか、ビールのトマトジュース割です。 ショットバーとかで格好良く作ってもらうとこんな感じ。 勿論僕が作ってみるので、見栄えの要素は皆無ですがそれなりに頑張って作ってみようと思います。 抜けた要素が ち・め・い・て・き( *´艸｀) 自分用に作るんでおもてなす必要はないという […]
