- 2020年4月25日
- 2022年3月17日
京都らしい京都ラー麺といえば『魁力屋』
今回は京都発祥のラーメンチェーン『魁力屋』さんのご紹介です。 京都市左京区、いわゆる一乗寺を中心とした一円に広がる京都ラーメン激戦区から他府県へ広がりを見せたラーメンチェーンは数多くありますが、この魁力屋さんもその一つ。今ではすっかり京都ラーメンの定番となった魁力屋さんを今回レポートします。 店舗概 […]
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- 2020年4月24日
- 2022年3月17日
「#おうち時間」おうち時間を楽しみに変えるコンビニスイーツ
久しぶりに今週のお題からブログを書いてみることに。 今回のお題は「#おうち時間」。 最近新型コロナの影響をもろに受け、公私ともに変わってしまいました。仕事は時差出勤を目的とした時短勤務になり、休日には自粛してろくにあそびにすら行けない、そんな悶々とした毎日です。当然どこかへ行ったことをブログの題材に […]
- 2020年4月23日
- 2022年3月17日
特筆すべきは麺のバリエーション『麦笑』
今回は滋賀県にあるラーメン屋さん『麦笑』のご紹介です。 ラーメンの種類がいっぱいあるお店というのはちょいちょい見かけると思いますが、このお店は一味違います。というのもラーメンの麺の種類がいっぱいというなかなかのこだわりと個性を持ったラーメン屋さん。今回はそんな麦笑さんをレポートします。 店舗概要 お […]
- 2020年4月22日
- 2022年3月17日
ふるさと納税でゲットしたサーモンを料理してみる
ちょっと前当ブログで紹介したふるさと納税。 www.aoimon.net 制度の中身なんかは前回のブログをご参照いただくとして、今回はそのふるさと納税でゲットした内のサーモンを色々調理していきたいと思います。 繁忙期の都合上、冷凍して３，４ヶ月ほったらかしたものですが美味しく食べれました☆ ふるさと […]
- 2020年4月20日
- 2022年3月17日
しいたけ栽培はじめました。栽培経過や料理あれこれも
今回は育てるシリーズ『しいたけ』を育てるコーナー。 そんなシリーズない！ しいたけ栽培って難しそうとか、ジメジメした昭和の漫画家さんのお部屋じゃないと育たなそうとか、ほんとに食べられるのかなとかそんな疑問にも育てていきながら答えていくコーナーです。 初めに 最近コロナコロナうるさいですよね、ニュース […]
- 2020年4月18日
- 2022年3月17日
お酒のアテシリーズ『たけのこ』
今回はお酒のアテシリーズ『たけのこ』。 春食材の中でも一、二を争うくらい人気で美味しい、そして安くて使い勝手の良い、それがたけのこです。生以外なら煮ても揚げても焼いても茹でても美味しく食べられるたけのこ。 茹でたけのこってあるん？？ 今回はそんなたけのこを調理していきます。 はじめに 『たけのこ要ら […]
- 2020年4月15日
- 2022年3月17日
お酒のアテシリーズ『たこ』、『メヒカリ』
今回もお酒のアテシリーズ『たこ』、『メヒカリ』です。 外出自粛のおかげでろくに外に出られないので、ならせめておうちで創作料理の開発に勤しんでいる今日このごろ。 そしてその分家族が犠牲に。。。 春食材は安くて美味しい、そんなわけで周りの多少の犠牲はともかく、創作意欲が湧く季節なんです。今回はその中で […]
- 2020年4月12日
- 2022年5月1日
『にんにん✕２♪』ＴＨＥ・ガーリックチキン
今日ケンタッキーにしない？ konoha またええ年と体重をしながら誘惑に負けたお話です☆ 皆さんも幾度となく聞いたフレーズでしょう、すっかり定番になりました高畑充希さんのケンタッキーのCM。 言われる都度、本日の献立が決まってしまう魔性のCM。 何かもう最近はタレントさんの魅力に任せて好き勝手やっ […]
- 2020年4月11日
- 2022年3月17日
お酒のアテシリーズ『カレイとかイワシとか』
今回もお酒のアテシリーズです。 イワシやカレイは割といつでも見かける食材ですが、どちらも煮てよし焼いてよしの万能食材でもあります。春に出回るというよりは割と年中見る食材ではあるものの、かなりお得なものがゲットできましたので、今回はここら辺をレポートしていきます。 今回の釣果 今回は訪問が夕方近かった […]
- 2020年4月8日
- 2022年3月17日
がっつりやけど上品に『幻の中華そば加藤屋にぼ次朗』
今回はラーメン屋さん『にぼ二朗』さんのご紹介です。 お腹が空いたときには、ガッツリ食べたいときには、思いっきり太麺と戯れたい、野菜の山に登りたい、そんな数々のニーズに答えるようにして世に姿を現したのがラーメン二郎はじめ、このラーメン屋さんにインパイアされたと思しき各地にある二郎系ラーメンです。今回の […]
