- 2025年1月24日
- 2025年1月21日
麺屋而今｜洗練された和風出汁と旨味が引き立つ絶品ラーメン
大阪府大東市に位置する「麵屋而今」は、上質な鶏スープを基盤とした洗練されたラーメンで知られる名店です。そのこだわりはスープ、麺、トッピングの全てに及び、一杯一杯が丹精込められた作品となっています。地元の人々だけでなく、遠方から訪れるラーメンファンにも愛される人気店です。 店舗情報 住所: 〒574- […]
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大阪府のラーメン
- 2025年1月22日
- 2025年1月21日
中華そば 春 ～特選メニューの奥深い味わいを徹底解剖～
大阪府大東市に位置する「中華そば 春」は、ラーメン好きにとっての隠れ家的な名店です。店主の情熱とこだわりが詰まった一杯は、食べた瞬間にその丁寧な仕事ぶりを感じることができます。今回は、特選塩中華そばとチャーハンを実食し、その魅力をお届けします。 店舗情報とアクセス 店名: 中華そば 春 住所: 〒5 […]
- 2025年1月21日
大阪寝屋川「虹空」：淡麗中華そばと魚介薫る貝だし汐そばで味わう至高の一杯
大阪寝屋川市にあるラーメン店「虹空」。一見シンプルに見えるラーメンには、店主のこだわりと情熱が込められています。今回は、看板メニューである「端麗中華そば」と「魚介薫貝だし汐そば」、さらにミニ鶏茶漬けや酒いくら銀シャリなどのサイドメニューを徹底取材。種類ごとに統一したレビュー形式で、「虹空」の魅力をた […]
- 2023年2月22日
- 2023年2月22日
大阪豊中の人気店！らーめん雑魚の絶品煮干しラーメンと旨辛油そば
今回は大阪にあるラーメン屋『らーめん雑魚』さんのご紹介。 ウイング麺って聞いたことありますか？ちなみに私は知りませんでしたし、今でもよくわかっていません。 konoha せめて努力しろ ですが、そのこだわりは一杯の味に反映されます。今回はそんなこだわりたっぷりの一杯を提供してくれるお店『らーめん雑魚 […]
- 2022年12月7日
お洒落な空間でラーメンと肉寿司を頂く。『鶏ＳＯＢＡ座銀』
今回は大阪にあるラーメン屋さん『鶏SOBA座銀』のご紹介です。 座銀、ですよ。日本一の高級繁華街で、金と欲望とが渦巻く魔性の街銀座。 konoha 筆者は東京については、八王子と町田以外行ったことがありません☆ 今回はそんな高級そうなネーミングに見合う高級感漂うメニューの数々を提供してくれる鶏SOB […]
- 2022年10月29日
辛くない、美味しい四川ラーメンはいかが？『麵屋津田四川』
今回は大阪枚方市にある『麵屋津田四川』さんをご紹介していきます。 担々麺と聞いてどんなものを思い浮かべますか、辛い、でも旨い、でも辛い。 konoha 汗まみれになってるおっさんとか想像するよね☆ 今回は担々麺なのに辛くない、そして旨い、そんなちょっと変わったラーメンをレポートしていきます。 店舗概 […]
- 2022年8月27日
- 2022年9月4日
八尾市ラーメン工房『rise』
今回は大阪にあるラーメン屋『rise』さんのご紹介です。 店舗概要 お店は大阪府八尾市 このお店があるのは大阪府八尾市。昔からの小さな工場の集まったいかにも下町と言った雰囲気が親しみやすい、イメージ『下町ロケット』な大阪東部の街です。 お店は近鉄八尾駅から連なる商店街の外れ辺りにあります。 アクセス […]
- 2022年8月13日
- 2022年9月4日
こんな二郎系が食べたかった！あいすべきものすべてに
今回は大阪にあるラーメン屋さん『あいすべきものすべてに』のご紹介です。 人はだれしもが唐突に、こんな衝動に駆られる時があります。 二郎系が、、、食べたい konoha ねえよ 一方で最近はめっぽうメジャー化が進み、すっかり市民権を獲得した二郎系はそこかしこに店舗が存し、その数だけバリエーションが広が […]
- 2022年8月10日
- 2022年9月4日
油そばとまぜそば。今日の気分は？『ロマン』
ｒｏｍａｎ今回は枚方にあるラーメン屋さん『ロマン』さんのご紹介です。 若い、新しい発想の麺類を食したい時はどこへ行けばいいのか。そう、それは学生街にあります。関西外国語大学の真ん前にある『ロマン』さん、ラーメン屋だけど汁のあるメニューは一切なしというなかなか尖ったお店でした。今回は学生気分に立ち返っ […]
- 2022年2月28日
- 2022年4月25日
大阪塩ラーメンの雄『龍旗信』
今回は大阪にある塩ラーメンのお店『龍旗信』さんのご紹介です。 大阪にあって色んなジャンルのラーメン店がある中、若干カバーが薄いように感じられるのが塩、今回の龍旗信さんはそんな塩ラーメン店を代表するお店の一つです。 店舗概要 大阪５店＋フランス このお店があるのは堺本店を始めとした大阪一円に５店舗、そ […]
