- 2021年8月17日
- 2022年4月25日
王道とんこつラーメン『石田てっぺい』高槻本店
今回は大阪にあるラーメン屋『石田てっぺい』本店のご紹介です。 醤油、塩、味噌、そこにとんこつが加わって長いこと経ちますが、そのせいか醤油とんこつとか味噌とんこつとかいろんなとんこつラーメンが増えてしまい、とんこつっぽいとんこつラーメンを食べにくい世のなかになりました。 文句言うけど結局食べるんやろ☆ […]
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大阪府のラーメン
- 2021年7月25日
- 2022年4月25日
鬼盛りって何？!しばらくなかったこの感じ『麵屋大羽』
今回は大阪にある麵屋大羽のご紹介です。 背脂ちゃっちゃ系、聞いただけでお腹いっぱいになれそうなこってりの元祖ともいうべきジャンルで、もう今ではすっかり失われたかと思われましたが、ありました。それも伊吹いりこという魚介系スープとのハイブリッドバージョンです。 店舗概要 今回のお店は大阪市住之江区 この […]
- 2019年4月2日
- 2023年2月1日
ブラッシュアップとんこつラーメン『あき成』
今回は大阪にあるラーメン屋『あき成』さん。 メインは豚骨ベースなんですが、とんこつって結構好き嫌いで人選びますよね。 臭い、とか濃いとか。 konoha 店によるで☆ ↑の理由でとんこつ嫌いと言う人にこそ食べてほしいのが今回のあき成です。 店舗概要 大阪府八尾市にこのお店はあります。 開店11:30 […]
