- 2020年10月14日
- 2022年3月17日
2020年9月19日、遂に宇治・槇島にもキラメキノトリがニューオープン
キラメキノトリ、当ブログでも何度となく訪問させて頂いている京都で今一番勢いがあるといっていいラーメンチェーンが遂に宇治市内にも9月19日にニューオープン。 これは行かないという選択肢はないやろという事で今回レポートです。 店舗概要 京都府宇治市槇島にオープン 日本全国キラメキ化計画をぶち上げるキラメ […]
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ラーメン
- 2020年10月11日
- 2022年3月17日
フードコート定番メニュー『どうとんぼり神座（かむくら）』
大阪の人は昔から親しんだご当地グルメの一つ、どうとんぼり神座のご紹介です。 今ではすっかりショッピング・フードコートの定番メニューの一つになって、関東～近畿圏内なら食べられない場所はないくらい店舗展開が進む神座。今回はそんな神座さんをレポートしていきます。 チェーン店概要 『どうとんぼり神座』だけど […]
- 2020年10月9日
- 2022年3月17日
ちょい秘境にあるおすすめラーメン店『俺のラーメンあっぱれ屋』
今回は京都にあるラーメン屋『俺のラーメンあっぱれ屋』さんのご紹介です。 京都はラーメン激戦区と呼ばれるだけあって、他府県でも有名な激戦区『一乗寺』を初め、色んな場所に名店と呼ばれるお店があります。 一方で京都ならではなのが、いわゆる『秘境飯』に類される結構な山奥でラーメンを提供しているお店。 という […]
- 2020年10月3日
- 2022年3月17日
京都つけ麺の老舗『京都千丸しゃかりき本店』
今回は京都にあるしゃかりき本店のご紹介です。 このお店、ラーメンもありますがつけ麺が人気のお店で、つけ麺が流行しだした時の魁となったお店の一つ。 長いこと研究に研究を重ねられた老舗の味、しゃかりきさんを今回はレポートです。 店舗概要 京都二条駅北の千本丸太町交差点北西 このお店があるのは京都千本丸太 […]
- 2020年10月1日
- 2022年3月17日
実はラーメン豚吉・白馬童子系列『ラーメン大和』
今回は大阪にあるラーメン大和さんのご紹介です。 スープもさることながらプリプリ・もちもちっとした加水麺が特徴のお店でした。 店舗概要 お店は大阪府四條畷市 このお店があるのは大阪府四條畷市。何本かある幹線道路の一つ国道170号線沿い。南向きの道路沿いにあるんですが、片側２車線のおおよそ車が途切れるこ […]
- 2020年9月23日
- 2022年3月17日
メニュー豊富なつけ麺専門店『三田製麺所』
今回の舞台はつけ麺専門店『三田製麺所』。 つけ麺といえば、麺と汁が別になっているのは当然ですが同時に成立する特徴がこの太麺とボリュームの多さ。 今回はそんなつけ麺のボリュームを余すとこなく堪能できるお店『三田製麺所』をレポートしていきます。 店舗概要 三田製麺所は海外も店舗展開するチェーン店 このお […]
- 2020年9月21日
- 2022年3月17日
桂のラーメン屋『中華そば東東』は昭和レトロ感満載
今回は京都にある中華そば東東のご紹介。 最近は一見するとカフェか何かと勘違いしてしまいそうなほどオシャレで清潔感に溢れるラーメン屋さんが増えてきて、そういうラーメン屋さんがもてはやされるせいもあって、木のカウンター、店内に充満するとんこつ臭といった昭和の香りの濃いラーメン屋さんはもうわずかになりまし […]
- 2020年9月8日
- 2022年3月17日
小麦つながり？ラーメン屋とあれが合体した進化系『ネ本屋』
今回は滋賀県にある『ネ本屋』さんをご紹介。 ラーメンのこだわりといえばやっぱりスープに注目が行きがちですが、麺は当然小麦で出来ているわけで、今回のお店はそんな小麦を扱うお店二つがワンセットになったありそうでなかった独創的なラーメン屋さんです。 店舗概要 お店があるのは滋賀県大津市ですが このお店の住 […]
- 2020年9月5日
- 2022年3月17日
チャーシューが旨い！『ラーメンSAWA』
今回は京都にある『ラーメンSAWA』さんのご紹介です。 ラーメン屋さんがラーメンのために構想を練ったラーメンも勿論美味しいんですが、本職居酒屋さんが自分とこのシメの一杯というのもまた違った美味しさがあります。 今回は後者、シメの一杯に欲しくなるような『ラーメンｓａｗａ』さんをレポート。 店舗概要 お […]
- 2020年9月2日
- 2022年3月17日
滋賀・琵琶湖畔のシーサイドハウスでラーメンを『麺屋びわお』
まず琵琶湖は海ちゃうし、言うほど琵琶湖畔でもありません☆ 今回は滋賀のラーメン屋さん『麺屋びわお』。 残念ながらそれほど琵琶湖に近いということもないんですが、白亜のお店の雰囲気は海辺のペンション。今回はそんな麺屋びわおさんをレポートしていきます。 店舗概要 今回の舞台は近江八幡市 このラーメン屋さん […]
