- 2019年2月15日
- 2022年3月19日
自己流って何？？『自己流ラーメン綿麺』
今回ご紹介するのは大阪府松原市にあるラーメン屋『綿麺』さんです。 自己流って何だろう？というのは店名でしばしば目にする度に思う疑問ですが、自己流、我流、ほか素人料理の店などジャンルのイマイチわからない店もたまに目にする事があります。この類の店名を見る度 『素人料理の店』はプロになってからお店出してね […]
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ラーメン
- 2019年2月14日
- 2022年5月22日
細麺じゃないとんこつもいいよね『ラーメン白馬童子』
今回はラーメン屋『白馬童子』のご紹介です。 大阪で店舗展開するラーメン屋チェーンですが、ウリはとんこつベースの『しあわせラーメン』。でもとんこつはとんこつでもいつものノリとちょっと違うこのラーメン屋『白馬童子』にお邪魔します。 店舗概要 大阪府内各所にラーメン屋を展開するチェーン店です。グーグルマッ […]
- 2019年2月13日
- 2022年3月19日
荒々しい濃厚ラーメン『丸ぎゅ』
今回は京都市にあるラーメン屋『丸ぎゅ』のご紹介です。 京都市内八条通り沿いにあるラーメン屋さんで、昔からこの場所にこの看板で出ています。特徴は濃い、というか荒々しい濃厚スープ。 では、そんなラーメン屋丸ぎゅにおじゃまします。 店舗概要 京都市は南区の八条通り沿いにあるこのラーメン屋。僕が知る限り十数 […]
- 2019年2月2日
- 2022年3月19日
昔からずっとこの味『但馬ラーメン』
今回は宇治市にある『但馬ラーメン』のご紹介です。 昔からずっとこの味のラーメン屋というかずっと昔からこの味のラーメン屋というか 一緒やん☆ とにかくずっと昔からこの場所にあって、ずっとこの味で雰囲気もそのままで、そんな感じのラーメン屋です。 では、そんなこんなの宇治市にある但馬ラーメンにお邪魔します […]
- 2019年1月31日
- 2022年3月19日
美味しいラーメンとお気遣いと『ラーメン工房あ』
今回ご紹介するのは宝塚に本店を置くラーメン工房『あ』です。 一瞬文字化けかなとかすら思ってしまうこの店名、強い思い入れがあるのか、何でもよかったんか、いまいち掴み処のない謎多きラーメン屋（初めていくので当たり前っちゃそうなんですが）です。 では、今回はそんな謎多きラーメン屋『あ』にお邪魔します。 店 […]
- 2019年1月30日
- 2022年3月19日
優しい味わい『べじらーめん ゆにわ』
今回ご紹介するのは、大阪府枚方市にあるべじらーめんゆにわです。 ラーメンの種類と言えば、醤油・味噌・塩など色々ありますが、ラーメンの味付けと言えば『あっさり』か『こってり』の二者択一の様な気がしませんか。 いつもオーダー見てたら『こってり』一択やけどな☆ それは選択の結果です。 ここのラーメンも種類 […]
- 2019年1月27日
- 2022年3月19日
ホルモンも食べたい、ラーメンも食べたい『Zen』
今回ご紹介するのは京都・西大路にあるラーメン屋『Zen』です。 店舗概要 お店はJR東海道線西大路駅（京都）の駅前にあります。 西大路駅と言えば、京都駅から大阪向きに一駅、大衆居酒屋から焼肉から色んな飲食店が軒を連ねています。今回のお店は駅前から南へ２ブロック目にある訳ですが、そこへ向かう前にも誘惑 […]
- 2019年1月21日
- 2022年3月19日
ガチンコラーメン探問その１『天下ご麺』
今回は水口の塩ラーメン屋『天下ご麺』のご紹介です。 『天下ご麺』滋賀県内に数店舗あるラーメン屋の名前なんですが、TOKIO司会のバラエティ『ガチンコ』の人気コーナー『ガチンコラーメン道』から派生して出来たラーメン屋（だそうです。） 自信ない情報は書かなきゃいいんやで☆ 店はいるまでは触れるつもりなか […]
- 2019年1月20日
- 2022年3月19日
改装オープン。白亜のラーメン屋『萬福』
今回は、最近大規模な改装を終え、リニューアルオープンした伏見のラーメン屋『萬福』のご紹介です。 前から評判の良かったラーメン屋さんなんですが、長らく店舗改装工事をしており最近になってやっとリニューアルオープン。 ジャンルとしては比較的オーソドックスな醤油と味噌、それにカレーの三種を揃えるラーメン店で […]
- 2019年1月10日
- 2022年3月19日
王道極めるラーメン『たいじ』
今回ご紹介するのは、（多分）夜は中華中心の居酒屋さん、昼は定食屋さん、地元に（多分）愛されてる地域密着のお店『たいじ』です。 多分言い過ぎ 夜居酒屋だろうは行った事が無いため、地元に愛されているだろうは常連と思しきお客さんが入れ替わり立ち代わり出入りしていたためです。 他用で近所に行った際何気なく立 […]
