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ラーメン
- 2018年9月1日
- 2022年5月22日
醤油・豚骨・塩・つけ・海老『桃李路』
今回のご紹介は、大津のラーメン屋さん『桃李路』です。読み方わかります？とうりみちと読むそうです。何かお洒落ｗ大津は石山の幹線道路を脇道に逸れた辺りにあるこのお店ですが、文字通り何気ない通り道沿いにあるごくごく小さなお店なので、油断するとつい見落としてしまいそうなほど。 では、隠れ家的ラーメン屋さん『 […]
- 2018年8月26日
- 2022年3月19日
何屋さん？？ラーメン屋『キラメキ☆チキンハート』
今回はチェーンやけど、チェーンっぽくないラーメンチェーン『キラメキチキンハート』のご紹介です。 よ～く見ればラーメン屋なのはわかるんですが、パステル調の外観はどっちか雑貨屋さんか、アジアンフード。ちなみに僕は知り合いに教えてもらうまで『スープカレー』のお店やと勝手に思い込んでました。 では、今回はそ […]
- 2018年8月10日
- 2022年3月19日
牛骨or鶏骨？２度食べに来たい『ラーメンまこと屋』
東大阪ラーメン紀行第２弾？です。 ラーメンまこと屋、170号線は四条畷を更に南へ、向いにGEOが見えたらその反対側にある『ラーメンまこと屋』。実際には北向き側の道沿いにあるので、枚方方面から来た方はどこかでわき道に逸れて、方向転換する必要がありますが。 ウリのラーメンは２種、こってり牛骨醤油の『牛じ […]
- 2018年8月8日
- 2022年3月19日
濃いは旨い？！『ラーメン夢街道』
とある事情で東大阪に一泊二日してましたので、東大阪で外食ばっかりしてました。 死ぬで・・……(-。-) ボソッ 同僚や母ちゃんに何と言われようとも僕は一人で外食する、且つお酒飲めない時の９５％はラーメンです。別に何等かの障害さえなければ朝食（は元からあんまり食べない）以外の昼食・夕食の3日6食が全て […]
- 2018年8月3日
- 2022年3月19日
初心者注意：ラーメン大
世の中ラーメンは色んな種類があります、醤油、味噌、塩は言うまでもなく、カレーや魚介、トマトラーメンなどなどバリエーションの拡がりは最近目覚ましいものがあります。 僕も個人的にラーメンは好きなので年間１００食は少なくとも食している自称ラーメン通の一員と自負してきたつもりでしたが、今回井の中のう〇こやと […]
- 2018年7月16日
- 2022年3月19日
味噌ラーメン『田所商店』
ラーメンと言えば、何ラーメンを思い浮かべますか？醤油、塩、豚骨、魚介、カレーなんかもありますよね。 関西に住んでるからというのもあるからでしょうが、メジャー度、店の多さで考えると醤油or豚骨もしくは醤油豚骨が圧倒的に多く、あとのメニューは後進に甘んじている、そんな感じではないでしょうか。 そんな中、 […]
- 2018年7月13日
- 2022年5月9日
黒丸、赤丸、白丸『情熱ラーメンまるちゅう』
周りからはいつもラーメンばっかり食ってそうに見られてますが、その実、 konoha いつもラーメンばっかり食ってます☆ 今回のラーメン屋は宇治は伊勢田という宇治の中の近鉄沿線でちょうど真ん中位に位置する地域のラーメン屋。 ラーメン屋と中華料理屋の垣根があいまいになりつつある昨今ですが、正にその中間を […]
- 2018年7月6日
- 2022年3月19日
豚骨っぽい豚骨ラーメン高虎屋
食べ物屋さんがありそうでないな、という中ひと際目立つ大きな看板、ラーメン高虎屋。 これぞ九州豚骨！！（現地で食べたことないけどｗ）と言わんばかりのオーソドックスな豚骨スープに細麺、こってりに見えて見た目ほどしつこくないスープ。 今回はベーシックな豚骨ラーメンの他塩、醤油豚骨、鶏ガラもあり。 写真は普 […]
