- 2023年2月10日
日本のソウルフード『ラーメン』と『フレンチ』が融合？ラーメンくろす
今回は奈良県にあるラーメン屋『くろす』さんをご紹介。 このお店のコンセプトは日本のソウルフード『ラーメン』と『フレンチ』技法の融合。 ラーメンなんですが、美味しいラーメンなんですが、いつもとはちょっと違う、そんなちょっと嬉し恥ずかし体験が出来る、そんな良店をレポートします。 店舗概要 お店があるのは […]
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奈良県のラーメン
- 2023年2月5日
- 2023年5月3日
ラーメン屋さんで焼き鳥も食す。『おしどり五代目鶴松』
今回は奈良県にある地鶏炭焼き麺処『おしどり五代目鶴松』さんのご紹介です。 冒頭から悩まし気な、そしてどちらに転んでも得しかしない二択が放り込まれてきました。『炭焼き地鶏』なのに『麺処』？？ konoha 両方食うんやからええがな☆ そんなミステリアスなお店『おしどり』さんをレポートします。 店舗概要 […]
- 2022年1月4日
- 2022年4月25日
ちゃんぽんと餃子の旨い店『ほうらい』でちゃんぽんと餃子を食す。
今回は奈良県にある『ちゃんぽんと餃子の旨い店 ほうらい』さんのご紹介です。 名前からオーダーすべきものが必然決まってくる、ものすごく挑戦的なお店ですね。 の割りにはいつも迷うよね☆ こういうお店に対しては自然とハードルが上がってしまうもの。では、今回はほうらいさんをレポートしていきます。 店舗概要 […]
- 2021年12月4日
- 2022年4月25日
レトロ感がたまらない！ラーメン鶡 (かつ）
今回は奈良県にあるラーメン鶡 (かつ）さんのご紹介です。 皆さん、ラーメン屋のイメージってどんな感じですか。じっくり○○時間煮込んだスープとか、秘伝の醤油を、とか。ええ、それもいい、とても良いです。 だったらええやん☆ ですが、本来のラーメンと言えば定食屋さんの一メニューだったはず。 おっさん年齢ば […]
- 2021年7月24日
- 2022年4月29日
暑い夏の日にこそ味わいたい『月の輪らーめん』宇陀本店
今回は奈良にあるラーメン屋『月の輪らーめん（宇田本店）』をご紹介です。 暑い日が続きます。そんな日は涼やかなそうめん、というのも悪くないんですが味が単調でどうしても飽きてしまうもの。 konoha 平日昼間ずっとそうめんの人間が何言ってるだ それは経済的事情です。 今回のラーメン屋さんは正にそんな毎 […]
