- 2021年4月7日
- 2022年3月21日
気軽に鰻を楽しみたい時は『山翠』
今回は岐阜県本巣市のうなぎ屋『山翠』さんをご紹介。 名古屋飯の筆頭にも数えられる、贅沢グルメ『ひつまぶし』。名古屋であれだけな訳で、じゃあその周辺にもやっぱり名店は点在するわけで。 今回はそんな中の一つ『山翠』さんをレポートしていきます。 店舗概要 お店があるのは岐阜県本巣市 このお店があるのは岐阜 […]
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岐阜県のグルメ
- 2020年3月12日
- 2022年3月17日
日本酒は清酒だけじゃないにごりが主力の『三輪酒造』
今回は岐阜にある老舗酒蔵『三輪酒造』さんのご紹介です。 日本の古き良き歴史や文化を今なお守り続ける白川郷を、お酒で何かしらお伝えしたい 白川郷という銘柄を通じて、濁酒の美味しさにとどまらずその奥深さをお伝えしたい 岐阜県の鑑と言うべきか、白川郷が大好きなメーカーさん。勿論主力ブランド名は『白川郷』、 […]
- 2020年2月4日
- 2022年3月17日
大垣で食べる味噌カツ定食は五度楽しむ『喜楽屋』
名古屋やないの？ 本来は名古屋のご当地グルメの一つそれが味噌カツですが、まあ隣なので大垣にも味噌カツを提供してくれるお店があります。今回はそんな一つとんかつ屋さん『喜楽屋』さんをレポートしていきます。 店舗概要 このお店があるのは岐阜県大垣市。東海道新幹線沿いに走る県道18号線に面してこのお店はあり […]
- 2019年6月3日
- 2022年5月19日
飛騨高山のお土産色々
今回は飛騨観光旅行に参りました。海のない山の観光地という事でどんなところかと憂慮していましたが、予想以上に良い場所でした。 お土産も色々と充実していましたので、順番にご紹介です。 お菓子編 君の名は。クッキー 正直職場用のネタとして購入したんですが、思いのほか美味しくてびっくり。タチバナタキ、宮水三 […]
- 2019年5月19日
- 2022年3月18日
真っ白温泉と満天の星と『緑山荘』
今回は岐阜・長野旅行の際にお邪魔した緑山荘さんのご紹介です。 今回の旅は岐阜高山～長野へ歩を進めたわけですが、色々と巡ったものの一番の目的はこちら。両脇にそびえる雪の壁『雪の回廊』。 www.aoimon.net 期待が大きい時って肩すかしを食う事もしばしばあったりするんですが どっちか下調べ全くせ […]
- 2019年5月9日
- 2022年3月18日
飛騨の山あいで頂く自然薯『じねんのむら茶茶』
今回は飛騨高山の山の幸『自然薯』が頂けるお店『じねんのむら 茶茶』のご紹介です。 海の幸ってマグロとか鯛とか貝とか、、色々とすぐ思い浮かぶんですが、山の幸っていかがでしょう。出てくるものの大概が肉、肉って厳密に言えば牧場が山に多いってだけで山の幸というのとは少し違う感じがします。 それはそれで食べて […]
- 2019年5月8日
- 2022年3月18日
一度は食べておきたい高山ラーメン『吉田屋』
今回は飛騨のソウル震わせるフードメニュー高山ラーメン『吉田屋』さんのご紹介。 普通にソウルフードって言えよ☆ マスコミの造語嫌いなもんで。 高山ラーメンというと名前はご存知の人も多いかもしれません。 今やご当地ラーメン代表の一つともいえるラーメンで、あっさりした醤油スープにちぢれ麺、あっさりとコクを […]
