- 2019年5月16日
- 2022年3月18日
ラーメンも健康志向?『無尽蔵』
今回はショッピングモール中心にチェーン展開するラーメン屋『無尽蔵』さんのご紹介です。ここのラーメンの特徴は麺へのこだわりと独特のコンセプト。 無尽蔵社HPより 麺に渋柿を使用するというどっから来たの?と突っ込みたくなる発想による麺が特徴的な全国に絶好調FC展開を続ける系列です。では、そんなラーメン屋 […]
今回はショッピングモール中心にチェーン展開するラーメン屋『無尽蔵』さんのご紹介です。ここのラーメンの特徴は麺へのこだわりと独特のコンセプト。 無尽蔵社HPより 麺に渋柿を使用するというどっから来たの?と突っ込みたくなる発想による麺が特徴的な全国に絶好調FC展開を続ける系列です。では、そんなラーメン屋 […]
今回は京都は伏見区にあるラーメン屋『セアブラノ神』さんのご紹介です。 セアブラノ神、もう名前見ただけでこってり感満載な店名ですが、やはり中身もこってり。このお店があるのは近鉄伏見駅界隈なんですが、この辺りにあるラーメン屋は濃い、そして人気店がまあまあ集うそこそこの激戦区と言えなくもない地域 はっきり […]
今回は京都市にあるラーメン屋『てんぐ』さんのご紹介です。 『常盤』という駅が右京区にあって、東映太秦映画村の近所なんですが、もう10年近く経とうかと言う京都の中の老舗です。 味に裏打ちされた人気っぷりはお昼時を大分外して訪問しても回避できないほど。 では今回はそんなラーメン屋『てんぐ』さんにお邪魔し […]
今回は飛騨高山の山の幸『自然薯』が頂けるお店『じねんのむら 茶茶』のご紹介です。 海の幸ってマグロとか鯛とか貝とか、、色々とすぐ思い浮かぶんですが、山の幸っていかがでしょう。出てくるものの大概が肉、肉って厳密に言えば牧場が山に多いってだけで山の幸というのとは少し違う感じがします。 それはそれで食べて […]
今回は飛騨のソウル震わせるフードメニュー高山ラーメン『吉田屋』さんのご紹介。 普通にソウルフードって言えよ☆ マスコミの造語嫌いなもんで。 高山ラーメンというと名前はご存知の人も多いかもしれません。 今やご当地ラーメン代表の一つともいえるラーメンで、あっさりした醤油スープにちぢれ麺、あっさりとコクを […]
今回は奈良県にあるラーメン屋『仁』のご紹介です。 メインは醤油ラーメンでこれはこれで美味しいんですが、名物はお店の名前を冠する『仁ラーメン』。一見住宅街にある地元向けな普通のラーメン屋さんなんですが、メニューは中々のこだわりっぷりでした。では、今回はラーメン仁にお邪魔します。 店舗概要 このお店は奈 […]
今回は宇治田原にあるうどん屋さん『たなか家』さんのご紹介です。 今日のお昼ご飯はうどんが良いな♡ こんなつぶやきのような指令を受けた事はありませんか。勿論言葉には含まれていませんが、『美味しい』と『自分好み(あっさり)』が必要条件であることは言うまでもありません。 自分で探そうぜ♪ と言うのも面倒な […]
今回は奈良にあるラーメン屋『麺翔とんび』さんのご紹介です。 奈良の奈良公園以南は最寄の公園行こう位の感覚で古墳が点在する他では中々見かけない地域事情があります。 このラーメン屋さんも『佐々木塚古墳』が近所にあります。 それ以外これといって取りたてて目立ったものもない、普通の住宅街に面した一見普通のラ […]
今回ご紹介するのは滋賀県陶器の町信楽にある『分福うどん』さんです。 春・秋といえばドライブに絶好の季節。信楽はそんなちょっとしたドライブに最適、気持ちよく走れる直線が多いので飛ばしすぎに注意ですが。 今回はそんな信楽のど真ん中に立つ『分福うどん』さんにお邪魔します。 店舗概要 お店は信楽にあります。 […]
今回は京都市右京区にあるラーメン屋『おおの』さんのご紹介です。 京都ラーメンってどんなのを想像しますか?和風のあっさり?出汁香る上品な味? ぜんっぜんちがいます。 朝っぱらからテンション高いわね☆ 確かにそういったラーメンを提供してくれるお店もあるにはありますが、京都ラーメンじゃなくて京都っぽい雰囲 […]