今回はラーメン屋チェーン『魂心家』さんのご紹介です。
名前に〇〇家ときて、勘の良い方ならピンときちゃったかもしれませんが、横浜家系ラーメンのお店です。荒々しいスープと麺はどうみても男性向けなんですが、何故か男女ともに人気の高いこのチェーン店を今回はレポートします。
店舗概要
このお店魂心家は『こんしんや』と読み、関東を中心に北陸・関西まで店舗展開を拡げるラーメンチェーンです。ジャンルは名前の通り横浜家系ラーメンで、現在２４店舗（2020年1月現在）を展開するお店。関西では余り馴染みがないかもしれないですが、正に最近の家系ブームに乗って関西まで飛んできたチェーン店さんと言えるでしょう。
今回お邪魔したのは関西にまだ三店舗しかないうちの一つ『大津店』さん。
チェーン店の三か条『店でかい』、『ロードサイド』、『駐車場でかい』を見事体現しているチェーン店の鑑のようなお店。
個人的にチェーンじゃないお店を開拓するのはそれはそれで好きなんですが、ちっちゃい子用の碗やフォークなどのセットの用意があり、店が広いので多少待てばテーブル席希望で座る事が出来たりなどファミリーでの訪問時の安心感は何物にも代えられません。
このお店ならではのサービスとしては、白ご飯が無料（ラーメンを頼んだ場合のみ）でついてくる点と、ランチ限定か不明ながら大盛の料金が変わらない点。
その他麺の堅さ、濃さ、脂の多さの選択が可能。
営業時間／11：00～27：00（定休無し）
メニュー・味
メニューです、食券制。横浜家系と言えば大体豚骨醤油なんですが、ここが特徴的なのは醤油・味噌・塩全部ある点。
他にもつけ麺があったり、黒胡麻味噌ラーメンがあったりとジャンルに縛られない自由さが感じられます。
今回は味噌ラーメン＋味玉をチョイス。何故か親子で出てきました。
何ていうか濃い。確かにメニューチョイスの際に濃さ『濃いめ』を選択しました。
じゃあんたが悪いんやん☆
１辛の辛さ知らずに５辛にいった気分。横浜家系ラーメンて元が濃いんですよね、それがウリの一つやし。そこに更に濃さを求めたんやからある意味必然の結果なんですが
じゃやっぱあんたが悪いんやん☆
折角ご飯が無料なので、なんかしてみる事に。丁寧にもライスを美味しく食べる方法と言うのが載っていたので実践してみる事に。
割と腹いっぱいやったのと、辛いのが苦手なので１～３をハイブリッドしてみる事に。
横浜家系トッピングの大きな特徴がほうれん草とのり。それらをまとめてご飯にのっける。麺と一緒やとちょっと濃い感じですが、ご飯となら中和されていい感じな雑炊のような味わい。
アクセス
滋賀県大津市内国道８号線『南が丘』交差点東へ。
まとめ
今回はこれで以上です。
天下一品レベルのこってり程度もとともしない僕なんですが、ここのこってり甘く見ないで下さい、ガチで濃いです。あっさりにして塩、もしくは濃さ普通にして醤油にしてリベンジしたくなる味でした。
