今回ご紹介するのは大阪にあるラーメン屋さん『天洋』です。
目に入るのはでっかい店名と『にんにくらーめん』の文字。このお店は絶対に『あ、間違えました～』とか言われる事はないんでしょう。これだけにんにく主張されると俄然興味がわきました、それが今回の訪問理由です。では今回はそんな天洋さんをレポートしていきます。
お店概要
今回の舞台は大阪を中心に８店舗を展開するチェーン店
お店があるのは大阪府・兵庫県に計８店舗程展開する中規模くらいのチェーン店。
お店があるのは大阪府内に７店（大正橋、九条、野田、十三、大池橋、中崎町、肥後橋）、兵庫県川西市に一店。関西在住の人ならわかるだろうなんでこんな濃い場所ばっかり展開しているんだろうと不思議になるお店です。
今回お邪魔したのはそんな中でもトップレベルに濃い大池橋店。
ほんとは無性に韓国料理が食べたかったんですが、この異彩を放つ常時にんにく祭り開催中のこのお店に吸い寄せられるよう入店したという次第です。
営業時間・定休日・駐車場など
- 営業時間：11時00分～5時00分
- 定休日 ：特になし
- 駐車場 ：なし。近隣コインパーキングを利用
- 住 所：〒544-0005 大阪府大阪市生野区中川２丁目８−１９
- 支払方法：現金・paypay
メニュー・味
メニュー概要
メニューです。ラーメンはメインが醤油、味噌、辛味噌、あご出汁、それにカレーラーメン、担々麺を加えた計６種類。
トッピングが豊富に揃っていること、替え玉と大盛りの両方が揃っているので多様な戦略が立てられます。また、ご飯メニュー・サイドメニューの大概がセットメニューでカバーされているので、全メニューを選択肢にできるのも魅力。
ノーマルのストレート麺とちぢれ麺、もも肉とバラ肉の選択が可能です。
味噌とにんにくがゴリゴリ投入された味噌ラーメン
にんにくの含有量は未知数でしたが、にんにくたっぷりのポテンシャルを最大限活かせるのは味噌と考えました。ちぢれ麺に気づいたのはオーダー後やったのでノーマル。
にんにくとコクのある味噌は、やはり相性抜群でした。
出てきた瞬間に鼻が支配されるにんにくの香り、こってりとした味噌。決して食べた後に人と会う予定がある方にお薦めはできませんが、この後風呂入って歯磨きして寝るだけの人にとってはうってつけのメニューと言えます。
まとめ
今回は味噌でいきましたが醤油でも良さそう、あご出汁はにんにくの味しかしなくなりそうな気もして、逆に興味が湧くところです。
全部がそうとは限りませんが、今回の味噌の中にはこんな感じで乱切りのにんにくがごりごり詰まっています。
次は風邪引いた時にきます。
