食べ歩き

• 2025年1月21日

大阪寝屋川「虹空」：淡麗中華そばと魚介薫る貝だし汐そばで味わう至高の一杯

大阪寝屋川市にあるラーメン店「虹空」。一見シンプルに見えるラーメンには、店主のこだわりと情熱が込められています。今回は、看板メニューである「端麗中華そば」と「魚介薫貝だし汐そば」、さらにミニ鶏茶漬けや酒いくら銀シャリなどのサイドメニューを徹底取材。種類ごとに統一したレビュー形式で、「虹空」の魅力をた […]

• 2023年3月12日
• 2023年3月17日

京都伏見の「中華そば伏見錦」で、博多もう一つのご当地グルメで『焼きラーメン』を食べる。

京都市伏見にある中華そば伏見錦は、博多のご当地グルメである焼きラーメンをウリにするお店です。 「焼きラーメンってなんやねん？」とツッコミたくなるところですが、実は焼きラーメンというのは博多ラーメンと並ぶ、もう一つの博多ご当地グルメだったりするのです。 konoha ツッコミのセンスが壊滅的なんはよく […]