今回は滋賀にあるラーメン屋『東京油組総本店滋賀組』さんのご紹介です。
東京にあるのか滋賀にあるのか、はてまた何屋さんなのか、新選組が関係あるのか、ここまで名前からお店情報が伝わってこないお店も珍しい
今回のラーメン屋さんをレポートしていきます。
店舗概要
このお店があるのは滋賀県草津市
このお店があるのは滋賀県草津市。昔から東海道と中山道が合流・分かれ道となる分岐点の宿場町として栄えたのがこの草津市。その中心街草津駅前はかなりごみごみ賑やかな街並みが広がっています。
このお店があるのはそんなごちゃごちゃっとした西口駅前から南へ外れ、少し落ち着きが取り戻された場所にこのお店はあります。
外観もそうですが、シックな黒地に赤い文字の看板。辛うじて油そばと読めるのでジャンルを間違えることはありませんが、焼き肉店とでも紹介された方が余程しっくりくるだろうこの高級感を醸し出すお店が今回の『東京油組総本店滋賀組』です。
11時開店からものの15分でお店は満席
外観もさることながら、内装もシックに、かつ清潔にまとめられています。
まずちょっと珍しいのがスタッフ全員女性、たまたまかもしれませんが４、５人いるスタッフ全員そうだったので、ある程度の取り決めがあるのでしょう。改めて気にしたことはなかったんですが、退店後にこのブログを記載していて気付いたんですが、そういえばスタッフサイドの男子禁制というのはあんまり見かけません。
あと、ものっすごい人気です。少し早めの11時開店にもかかわらず、休日など11時15分には既に満席、11時半には行列ができるという超人気店。箱が小さめではあるものの、一杯の提供が手早くまた待ち客のメニューは着席前に作り始めることを考えるとのべ来店者数はかなりのものが予想されます。
営業時間・定休日・アクセスなど
- 営業時間：11時00分～22時00分（土・日のみ～26時00分）
- 定休日：特になし
- 駐車場：あり
- 住 所：〒525-0037 滋賀県草津市西大路町９−７ ウエストビレッジ 102
- 支払方法：現金のみ（食券制）
駅前数分という立地ながら、４台とはいえ駐車場が用意されているのは非常にありがたいところ。ただ、近隣に大きなショッピングモールもあるので買い物がてら出張ったならここの駐車場を無理に頼る必要もないかもしれません。
メニュー・味
麺類は油そばと辛味噌油そばの二種
メニューは食券制。麺メニューは油そばと辛さプラスの辛味噌油そばの二種。
サイドメニューは水餃子とおつまみメンマ程度ということで、アルコール提供はあるものの、シンプルに自慢の麺メニューのみで勝負しているお店のようです。
トッピングは多数
さて油そば。メニューの一つということで見かけることはあっても、油そばメイン、しかも油そば専門店というのはこの店以外存じません。
この店特有なのか不明ですが、トッピングが多彩。それは有料で足しこむ半熟卵やパルメザンチーズなどから、無料で足せる玉ねぎや、おろしにんにくなど正に自分の好みを探してくださいということでしょう。
油そば・辛味噌油そば
今回は辛くない油そばとピリ辛な辛味噌油そばをチョイス。見た目全く違いありません、というか多分同じです。
個人的にもそうなんですが、酸っぱいの嫌いで
小学生か☆
お店の推奨には従った方がよいでしょう、まずこのお酢酸っぱくありません。
今回両方大盛なので３杯ずつ回しかけ、そして底の油・たれとよくかき混ぜるとこんな感じ。
パルメザンチーズをプラスすればよりまろやかに。半熟卵側はちょっとカルボナーラ風にも思えてきて、味偏という意味でも辛味緩和という意味でも十分スーパーサブの役割を果たしてくれます。
まとめ
今回はこれで以上です。
その好き嫌いが強調されやすいメニューというだけあって、存在自体が珍しい、といって不適切なら貴重な油そば専門店。東京なのか滋賀なのかなどそこらへんの事情は分からずじまいでしたが、専門店の名に違わぬおいしいお店でした。辛味噌は結構キますので、慣れてる方、好きな方、得意な方以外は様子を見ながらオーダーする方がよいかもしれません。
