河原町七条から徒歩数分に位置する「札幌ラーメン 柳」。札幌味噌ラーメンの深い旨味とコクを京都で楽しめると、地元の人々や観光客の間で密かに人気を集めています。このお店のこだわり抜かれた味噌スープと、コシのある中太麺の絶妙な組み合わせは、味噌ラーメンの魅力を存分に引き出しています。
この記事では、「札幌ラーメン 柳」のメニュー、店内の雰囲気、アクセス情報、そして訪れる際のポイントについて詳しくご紹介します。
店舗外観と店内の雰囲気
- 写真掲載：お店の外観（画像「店舗外観」）
- 説明：白い壁に控えめな暖簾がかかるシンプルな外観が、ラーメンの味わいに集中させてくれる雰囲気を演出しています。
「札幌ラーメン 柳」の外観はシンプルで落ち着いた佇まいで、暖簾をくぐると木目調の温かみのあるインテリアが広がります。こじんまりとした店内は、静かで落ち着いた雰囲気が漂い、ラーメンをじっくり味わいたい方には最適な空間です。カウンター席が中心で、一人でも気軽に訪れやすく、京都観光や仕事帰りのひと時をゆったりと過ごすことができます。
メニューご紹介
メニューのおすすめ：「特製味噌ラーメン」
「柳」の看板メニューである「特製味噌ラーメン」は、特製の味噌スープと中太麺が絶妙なバランスで組み合わさった一品です。まず、スプーンでスープをすくい上げた瞬間に、香ばしい味噌の香りが立ち上り、食欲をそそります。このスープは数種類の味噌をブレンドし、長時間煮込むことで奥深い味わいを実現。飲むたびに感じるコクと旨味が、体の芯から温まる感覚を与えてくれます。
味わいのポイント：「スープ、麺、そしてトッピング」
麺はスープとしっかり絡む中太麺を使用しており、もちもちとした食感が特徴です。箸で持ち上げたときに、味噌の風味がしっかり染み込んでいるのが見た目でもわかり、噛むごとに小麦の香りとスープの旨味が口いっぱいに広がります。
「特製味噌ラーメン」のトッピングにもこだわりが感じられます。厚めにカットされたチャーシューは、柔らかく煮込まれており、口の中でほろりと崩れる食感が絶品。また、半熟の煮卵も見逃せません。割った瞬間にとろりとした黄身が溢れ出し、スープに溶けることでさらにコクが深まります。
人気サイドメニュー：「チャーシュー丼」
ラーメンと一緒に注文されることの多い「チャーシュー丼」は、ご飯の上にたっぷりのチャーシューがのせられ、マヨネーズと薬味がトッピングされています。マヨネーズのまろやかさがチャーシューの塩味を引き立て、ネギのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。
「札幌ラーメン 柳」のこだわりと魅力
「柳」の最大の特徴は、何といっても味噌の旨味を引き出すスープ作りです。独自のレシピでブレンドされた味噌は、北海道の伝統的な味噌ラーメンのエッセンスを京都に持ち込みつつ、地元の食材と調和させたオリジナルの味わいです。このスープの仕込みには時間と手間がかかり、何度も味見と調整を重ねた結果、芳醇な香りと深いコクを実現しています。
訪問時のポイントとアクセス
「札幌ラーメン 柳」は、河原町七条から徒歩約5分の場所にあり、アクセスも良好です。店内はカウンター席が中心なので、一人でも気軽に立ち寄りやすく、昼食や夕食の時間帯には多くのラーメンファンで賑わいます。混雑を避けたい場合は、平日のランチタイムを少し外して訪れるのがおすすめです。
店舗情報：札幌ラーメン 柳
- 営業時間：10時30分～15時00分、17時00分～22時00分
- 定休日：火曜日
- 所在地：〒605-0981 京都府京都市東山区本町７丁目３４ サニーコーポ有田
- アクセス：河原町七条から徒歩5分
- 支払い方法：現金のみ
「札幌ラーメン 柳」のまとめ
「札幌ラーメン 柳」は、京都で本格的な札幌味噌ラーメンを味わえる貴重な存在です。味噌スープの深いコクと中太麺の食べごたえ、そしてこだわりのトッピングが織りなす絶妙なハーモニーは、一度食べると忘れられない味わいです。観光やビジネスで京都を訪れる際には、ぜひ「柳」の特製味噌ラーメンを味わってみてください。
ラーメン好きも、観光客も、皆が満足できる一杯がここにあります。
